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莲子,清热又安神,和夏天更配哦!

来源:新万博体育    作者:    发布时间:2018/7/26 14:19:31

      莲子的功效相信很多人都知道,但是大家知道莲子如何进补吗?在进补的时候,又该注意什么呢?今天我们种福堂的小编就来为大家介绍一下莲子的做法,告诉大家吃莲子注意事项,感兴趣的朋友看过来~



莲子的营养价值

      莲子富含蛋白质、多种维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。莲子还有天门冬素和蜜三糖等。莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。

      莲子的功效

      1、莲子益肾固精,补脾止泻

      莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。主产于湖南、湖北、福建等地。性味甘、平、涩,归脾、肾、心经。具有补脾止泻,益肾固精的作用。

      2、莲子安神养心

      夏季吃莲子养心是一个绝佳的选择呢。莲子中央绿色的芯,俗称莲子心,虽味道极苦,但是却有清热泻火的功效,还有显著的养心作用。经常食用莲子能让人心气足,帮助治疗心烦意乱等症状,可以让人变得活泼开朗,甚至有因为失恋而情绪抑郁的朋友,也可以试试吃点莲子缓解抑郁的情绪吧。

      3、莲子可以明目

      多食用莲子可以预防近视,家里有孩子的家长平常不妨多炖点莲子汤给孩子食用,保护孩子的身体健康。

中老年朋友平常也可以多吃点对眼睛有益处的莲子呢。


      吃莲子的注意事项

      莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品,素有“莲参”之称,具有滋阳补血,润肺养心,延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效,莲子芯所含生物碱有强心作用。食用时还是要注意食物搭配,才能将莲子的功效发挥出来。

      1、莲心不可与蟹、龟类同服,否则会出现某些不良反应,患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

      2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多,可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等,可以与其他药食搭配。

      3、中满痞胀及大便燥结者忌服,体虚或者脾胃功能弱者慎食。

      4、莲子皮薄如纸,剥除很费时间,若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。

特色疗法

        解郁就是解除病人郁闷的心情,调理病人的气机。
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